ULUSLARARASI GASTRONOMİ TURİZMİ ARAŞTIRMALARI KONGRESİ

Kocaeli Üniversitesi

20 - 22 Eylül 2018

ULUSLARARASI GASTRONOMİ TURİZMİ ARAŞTIRMALARI KONGRESİ

Kocaeli Üniversitesi

previous arrow
next arrow
Slider

Dear Academicians and Participants,

I am pleased to announce that Kocaeli University School  of Tourism and Hospitality Management will be hosting the International Congress of Gastronomy Research on 20-22 September, 2018, which was previously organized by the Tourism Faculties of Balıkesir University and Çanakkale Onsekiz Mart University in the past years.

With the participation of researchers from a variety of different cultures and disciplines, a congress that will make a good contribution to the field’s knowledge is ahead of us. We cordially invite you to participate and look forward to your papers and meeting you in Kocaeli.

 

Congress  Organizing Committee 

Congress Calender

Full Text / Exented Abstract  Submission 17 August 2018
Announcement of accepted papers 05 September 2018
Announcement of Final Congress Programme 14 September 2018
Congress Days 20-22 September 2018

Congress Topics

  • Gastronomi ve Destinasyon Pazarlaması
  • Gastronomi ve Gıda Bilimi
  • Gastronomi ve Etkinlikler
  • Gastronomi ve Tüketici Davranışı
  • Gastronomi ve Gıda Güvenliği
  • Gastronomi ve Etik
  • Gastronomi ve İnovasyon
  • Gastronomi ve Endüstri 4.0
  • Gastronomi ve Helal Gıda
  • Gastronomi ve Sosyal Medya
  • Gastronomi ve E-Spor
  • Gastronomi ve Ekonomi
  • Gastronomi ve Kültür
  • Gastronomi ve Beslenme Sosyolojisi
  • Gastronomi ve Tarih (Arkeoloji)
  • Gastronomi ve Turizm İşletmelerindeki Uygulamalar
  • Gastronomi ve Seyahat Acentaları
  • Gastronomi ve Tur Rehberliği
  • Gastronomi ile İlgili Çeşitli Akımlar (Slow food, Moleküler Gastronomi, Füzyon Mutfak Uygulamaları)
  • Gastronomide Yeni Eğilimler
  • Kocaeli Gastronomisine Yönelik Çalışmalar
  • Bölgesel Gastronomi Çalışmaları
  • Gastronomi ile İlgili Diğer Konular

Boards

Honour Board

regulatory board

updating…

science Board

updating…

updating…

congress secretary

updating…

Paper Submit

Otel rezervasyonu için lütfen otel ile iletişime geçiniz.

Publishing

Submitted full text papers will be evaluate to publish  in various Journals

Contact

Kocaeli Üniversitesi Derbent Yerleşkesi 41380,

İzmit/KOCAELİ

 

Contact:

 

Doç. Dr. Selda Uca,

seldauca@gmail.com

 

Doç. Dr. Hatice Güçlü Nergiz,

nergiz_hg@hotmail.com

 

Dr. Öğr. Üyesi Dilek Dülger Altıner,

dilek.dulgeraltiner@gmail.com

 

+90 (262) 353 48 60

+90 (262) 353 34 65

 

info@gtk2018.com

Kongre adresi

adres